一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法
【专利摘要】本发明公开了一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，该工艺资源化利用程度高、易于大规模工业化生产，有助于实现家禽养殖废弃物资源化利用，解决目前存在的家禽养殖环境污染及生猪养殖资源短缺两大难题。本发明通过微生物二步发酵与纤维素酶的复合作用，在发酵过程中添加了发酵酒醪，将禽粪便转化为蛋白含量高、色泽鲜艳、气味醇香的猪配合饲料，具有除臭效果较好、营养价值高等优势；多菌种厌氧发酵抑制了病原微生物的生物活性，乳酸菌产生的乳酸，放线菌产生的抗生素物质及其它有益微生物产生的抗氧化物质有效的抑制并杀灭病原微生物，使其无害化，饲料产品符合饲料卫生标准。此外，该工艺简单、易于大规模工业化生产。
【专利说明】一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，特别是一种以家禽粪便 为原料制备猪配合饲料的方法，属饲料加工领域。
【背景技术】
[0002]随着现代畜牧业的发展，家禽养殖场规模化、集约化程度不断提高，大型家禽养 殖场产生的粪便严重污染环境。国家环保总局22〇2年对规模化畜禽养殖污染情况调查结 果显示：中国年畜禽粪便量约为19亿t，其中，cod (化学需氧量）排放量己达7118万t，畜 禽粪便产量和cod排放量都远远超过工业废水和生活用水排放量之和，而2〇〇4年畜禽粪便 总量为 28亿t ;2010年达到45亿t。这对人类、其它生物以及家禽自身生存环境的污染愈 来愈严重。从环境的角度看，它对大气、水域及土壤造成了严重污染，使地球生态环境恶 化。从资源的角度看，它是良好的可再生资源。如能将其转化为饲料，实现畜牧业资源的 自我循环利用，不仅可以解决目前人类面临的资源短缺和环境污染两大难题，而且对于 缓解人畜争粮的矛盾，实现可持续发展的畜牧业循环经济，建设社会主义新农村，都具 有十分重要的现实意义和深远的历史意义。
[0003]目前家禽粪便在肥料化和资源化利用方面技术已经日臻成熟，但在饲料化处理方 面还存在较多的弊端。目前家禽粪便饲料处理多采用的工艺是生物分解法，其原理是现将 家禽粪与饲料或玉米秸杆残渣混合腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后 按适当厚度将腐熟料平铺在地上，放入蚯蚓或蝇蛆让其繁殖，生产出的蝇蛆、蚯蚓可饲喂林 蛙、鸡、鸭、鱼等动物，但该工艺存在不易规模化生产、资源利用率低等弊端；此外，家禽粪便 饲料化利用也有生物发酵腐熟的工艺，但是往往存在除臭效果差、营养利用率低、适口性差 等弊端，尚未见实际应用的报道。
【发明内容】
[0004]为克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种资源化利用禽粪生产猪配合 饲料的方法，该工艺资源化利用程度高、易于大规模工业化生产，有助于实现家禽养殖废弃 物资源化利用，解决目前存在的家禽养殖环境污染及生猪养殖资源短缺两大难题。
[0005] 本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的： 本发明提供一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料的方法，其特征在于具体包括以下步 骤： (1) 生物发酵剂制备：取12份天然饲用沸石粉、5份饲用磷酸二氢钙、6份发酵豆柏、15 份米糠、15份玉米粉、5份菜籽饼、1〇份麸皮、丨份 em菌剂、丨份枯草芽孢杆菌、丨份黑曲霉、 1份酵母菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为35%?40%左右， 25°c?3(tc下厌氧发酵7?10d ; (2) 混料：按家禽粪便3〇份、玉米粉10?20份、发酵酒醪10?20份、麸皮1〇?2〇 份、发酵豆粕8?12份、棉柏8?12份、添加剂1份、生物发酵剂2. 5份、纤维素酶1· 5份 比例混合均与，用含2%糖蜜的水溶液调整水分至35%?40%左右； (3) 厌氧发酵：将混合后的物料在25°c?3(tc下厌氧发酵25?30d ; (4) 二步发酵：按3?δ%的接种比例接种乳酸菌，在28?35。(：下厌氧发酵48?60d ; (5) 造粒：将发酵好的配合词料进行圆盘造粒； (6) 烘干：将造粒好的配合饲料进行烘干处理，含水量在12%?15%左右即得饲料成品。 [000 6]上述禽粪是鸡粪、鸭粪、鹅粪中的一种或几种的混合物。
[0007]上述添加剂的主要组分及质量比为：猪通用微量20份、赖氨酸30份、香味剂2份、 甜味剂2份、抗氧化剂2份、应急宁2份、植酸酶2份、大蒜素3份、食盐30份。
[0008]本发明通过生物发酵剂、纤维素酶的复合作用，在发酵过程中添加了发酵酒醪，将 家禽粪便转化为蛋白含量高、色泽鲜艳、气味醇香的猪配合饲料，有助于解决目前存在的家 禽养殖环境污染及生猪养殖资源短缺两大难题；本发明采用多种微生物复合厌氧发酵家禽 粪便生产猪配合饲料，除臭效果较好，首先在家禽粪便混合过程中通过沸石强有力的吸附 作用，能有效吸附nh 3、h2s、ch4等10多种恶臭气体，然后通过微生物的发酵作用，以脱氢的 形式使家禽粪便脱臭，并合成糖类、氨基酸、核酸、脂肪酸、维生素等功能活性物质；另外，多 菌种厌氧发酵抑制了病原微生物的生物活性，乳酸菌产生的乳酸，放线菌产生的抗生素物 质及其它有益微生物产生的抗氧化物质有效的抑制并杀灭病原微生物，使其无害化，饲料 产品符合饲料卫生标准。
[0009] 下面结合实验数据进一步分析本发明产品： (1)营养成分指标
【权利要求】
1· 一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料，其特征在于制备工艺具体包括以下步骤： 、g)生物发酵剂制备：取u份天然饲用沸石粉、5份饲用磷酸二氢钙、6份发酵豆柏、15 份米糠、i5份玉米粉、5份菜籽饼、10份麸皮、丨份腿菌剂、丨份枯草芽孢杆菌、丨份黑曲霉、 1份酵母菌，混合搅拌均匀；然后用含有2%糖蜜的水溶液将水分调整为 35%?40%左右， 25。〇?3(tc下厌氧发酵7?l〇d ; ⑵巧料：按家禽粪便3〇份、玉米粉10?2〇份、发酵酒醪1〇? 2〇份、麸皮1〇?2〇 份、发酵?粕8?i2份、棉粕8?i2份、添加剂1份、生物发酵剂2. 5份、纤维素酶丨.5份 比例混合均与，用含2%糖蜜的水溶液调整水分至邪％? 4〇%左右； (3) 厌氧发酵：将混合后的物料在25--30。(：下厌氧发酵25?30d ; (4) 一步发酵：按3?5%的接种比例接种乳酸菌，在2s?35°c下厌氧发酵48?60d ; (5) 造粒：将发酵好的配合饲料进行圆盘造粒； (6) 烘干：将造粒好的配合饲料进行烘千处理，含水量在12%?15%左右即得饲料成品。 2_根据权利要求1所述的一种资源化利用禽粪生产猪配合饲料，其特征在于所述禽粪 是鸡粪、鸭粪、鹅龚中的一种或几种的混合物。 3 j艮据权利要求1所述的-种资源化利用禽粪生产猪配合饲料，其特征在于所述添加 剂的主要组分及质里比为：猪通用微量2〇份、赖氨酸3〇份、香味剂2份、甜味剂2份、抗氧 化剂2份、应急宁2份、植酸酶2份、大蒜素3份、食盐 30份。 、 、
【文档编号】a23k1/18gk104187212sq201410514712
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年9月30日 优先权日:2014年9月30日
【发明者】董书阁, 侯文燕, 董静静, 张志军, 赵建伟, 段智岗 申请人:青岛嘉瑞生物技术有限公司