食品裹粉摇床的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品裹粉摇床。
【背景技术】
[0002]目前，裹粉类食品日渐受到人们的喜爱，如裹粉豆类、裹粉花生类休闲食品等。传统的裹粉工艺是将所裹粉料放至一大型容器中，将豆类、花生类等颗粒物放入容器中进行人工搅拌裹粉，其人力耗费大、加工效率低下，且颗粒物表面裹粉不均匀。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是针对以上现有技术，提供一种食品裹粉摇床，该摇床结构简单、设计合理，能够很好地完成豆类、花生类等颗粒物的裹粉作业，同时保证食品裹粉质量。
[0004]本实用新型所采用的技术方案为:
[0005]—种食品裹粉摇床，该摇床包括支架、设置于支架内的摇床、电机，所述支架包括矩形支架框和固定于矩形支架框四个角的四根立柱，所述摇床为由一底板和四侧侧板组成的槽体，所述摇床的前后两侧通过滚轮轴承滚动连接于矩形支架框两侧内部设置的凹槽内，所述摇床通过连杆与电机连接并由电机驱动在凹槽内作来回移动。
[0006]采用以上结构后，本实用新型与现有技术相比，具有以下优点:本实用新型食品裹粉摇床结构简单，设计合理，能够很好地完成豆类、花生类等颗粒物的裹粉作业，使颗粒裹粉更为均匀，使裹粉颗粒分散更好，可大幅提高食品制作过程中的裹粉效率，同时保证食品裹粉质量。
[0007]作为优选，所述凹槽的槽口口径小于凹槽的高度即滚轮轴承的滚轮直径。该设置使摇床的滚动更为顺畅、有规律，更为安全，从而有利于提高食品裹粉质量。
[0008]作为优选，所述摇床的底板正表面设置有若干个圆锥体，所述圆锥体分若干横排进行排列，所述圆锥体的横向间距相同，且任意一排的两个相邻圆锥体与相邻排上位于该两个相邻圆锥体间的圆锥体的距离均等于该横向间距。圆锥体的设置和排布有利于颗粒裹粉更为均匀，使裹粉颗粒分散更好，从而有效提高裹粉颗粒。
[0009]作为优选，所述摇床的底板背面正中心设置有一超声波振子。该设置使颗粒物和所裹粉料分散更为均匀，有利于提高裹粉颗粒质量。
[0010]作为优选，所述电机的轴头设置有偏心轮，所述偏心轮与连杆连接。该设置能够更好地实现对摇床的驱动，且驱动效果好，驱动更为稳定、有规律。
【附图说明】
[0011]图1所示的是本实用新型食品裹粉摇床的正视图；
[0012]图2所示的是本实用新型食品裹粉摇床的侧视图；
[0013]图3所示的是本实用新型食品裹粉摇床的支架与摇床的连接示意图。
[0014]其中:1、矩形支架框；2、立柱；3、摇床;4、电机;5、滚轮轴承;6、连杆;7、超声波振子;8、偏心轮;9、圆锥体;10、连接块;11、凹槽。
【具体实施方式】
[0015]以下结合实施例对本发明作进一步具体描述。应该指出，以下具体说明都是例示性的，旨在对本发明提供进一步的说明。除非另有说明，本发明使用的所有科学和技术术语具有与本发明所属技术领域人员通常理解的相同含义。
[0016]如图所示，本实用新型食品裹粉摇床包括支架、设置于支架内的摇床3、电机4。所述支架包括矩形支架框i和固定于矩形支架框i四个角的四根立柱2。所述摇床3为由一底板和四侧侧板组成的槽体。所述摇床3的前后两侧通过滚轮轴承5滚动连接于矩形支架框i两侧内部设置的凹槽11内，具体为滚轮轴承5的根部固定连接于摇床3的前后两侧侧壁、滚动滚动连接于凹槽11内。凹槽11的槽口口径小于凹槽11的高度即滚轮轴承5的滚轮直径，以防止滚轮轴承5在滚动出掉出。所述摇床3通过连杆6与电机4连接并由电机4驱动在凹槽11内作来回移动，具体为电机4的轴头设置有偏心轮8，连杆6的一端与偏心轮8连接、另一端为摇床3左侧或右侧设置的连接块10进行连接。所述电机4固定于其他设备上或固定于支架。
[0017]所述摇床3的底板正表面设置有若干个圆锥体9，所述圆锥体9分若干横排进行排列，所述圆锥体9的横向间距相同，且任意一排的两个相邻圆锥体9与相邻排上位于该两个相邻圆锥体9间的圆锥体9的距离均等于该横向间距，即任意相邻三个圆锥体9之间构成等边三角形。所述摇床3的底板背面正中心设置有一超声波振子7。
[0018]以上实施例是对本实用新型的说明和进一步解释，而不是对本实用新型的限制，在本实用新型的权利范围内所作的任何修改，都落入本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种食品裹粉摇床，其特征在于:包括支架、设置于支架内的摇床(3)、电机(4)，所述支架包括矩形支架框(i)和固定于矩形支架框(i)四个角的四根立柱(2)，所述摇床(3)为由一底板和四侧侧板组成的槽体，所述摇床(3)的前后两侧通过滚轮轴承(5)滚动连接于矩形支架框(i)两侧内壁设置的凹槽(11)内，所述摇床(3)通过连杆(6)与电机(4)连接并由电机(4)驱动在凹槽(11)内作来回移动。2.根据权利要求1所述的食品裹粉摇床，其特征在于:所述凹槽(11)的槽口口径小于凹槽(11)的高度即滚轮轴承(5)的滚轮直径。3.根据权利要求1所述的食品裹粉摇床，其特征在于:所述摇床(3)的底板背面正中心设置有一超声波振子(7)。4.根据权利要求1所述的食品裹粉摇床，其特征在于:所述电机(4)的轴头设置有偏心轮(8)，所述偏心轮(8)与连杆(6)连接。5.根据权利要求1所述的食品裹粉摇床，其特征在于:所述摇床(3)的底板正表面设置有若干个圆锥体(9)，所述圆锥体(9)分若干横排进行排列，所述圆锥体(9)的横向间距相同，且任意一排的两个相邻圆锥体(9)与相邻排上位于该两个相邻圆锥体(9)间的圆锥体(9)的距离均等于该横向间距。
【专利摘要】本实用新型提供一种食品裹粉摇床，它包括支架、设置于支架内的摇床(3)、电机(4)，所述支架包括矩形支架框(1)和固定于矩形支架框(1)四个角的四根立柱(2)，所述摇床(3)为由一底板和四侧侧板组成的槽体，所述摇床(3)的前后两侧通过滚轮轴承(5)滚动连接于矩形支架框(1)两侧内壁设置的凹槽(11)内，所述摇床(3)通过连杆(6)与电机(4)连接并由电机(4)驱动在凹槽(11)内作来回移动。该摇床结构简单、设计合理，能够很好地完成豆类、花生类等颗粒物的裹粉作业，同时保证食品裹粉质量。
【ipc分类】a23p20/12
【公开号】cn205284951
【申请号】
【发明人】严斌生
【申请人】甘源食品股份有限公司
【公开日】2016年6月8日
【申请日】2015年12月20日